
Coppa,salame,pancetta e culaccia
Pasta ripiena di ricotta e spinaci. Chiusi a caramella. Conditi con burro …
Impasto di acqua,farina,latte e uovo
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Pisarei e faso'
Gnocchetti di pane con latte,acqua,farina e uovo. Conditi con sugo rosso e fagioli borlotti
7200 KM
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