Valentina Passalacqua
Valentina Passalacqua
64 1245 9849 KM
64 1245 9849 KM
Bombino - Puglia - IGP Puglia
Natural Wine
Très très bon avec la raclette
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Calcarius Bianco Puglia - Valentina Passalacqua - Valentina Passalacqua
La région des Pouilles mérite décidément la palme des contenants étonnants ! Ce blanc nature se présente dans une bouteille d’1 litre à décapsuler comme une bière. Le verre incolore laisse apparaître la teinte jaune trouble de ce qui semble être un jus de pomme artisanal. Mais que nenni. C’est un vin blanc léger (11,5% dans un tel climat !), bien frais, très anticonformiste et assez sympathique. Le style est aromatique, sur des notes florales et de fruits exotiques, associées à une touche oxydative sur la pomme et la poire fraîchement coupées. En bouche, on croit boire un jus de fruit sans sucre. L’alcool avance masqué et on serait tenté de finir la bouteille aussi sec par souci d’hydratation. À retenir pour les périodes caniculaires à venir. Mais attention ce n’est pas un vin comme les autres !
Une bombinette ce nom ink Quel nez presque sur des fruits rouges et une bouche longue et enveloppante !
Fraîcheur et pétulance pour cette quille aux délicieuses notes de sureau !
It’s delicious. That skin contact action drops this dope color into your glass. Tastes great if you like skin contact wine. Makes me happy from glass 1 to 3. I’m drinking it in Brooklyn, NY. At a wine bar called King Mother.
Fruité agrumes belle texture notes minérales belle petite aciditée c'est un excellent vin de parc cheers!
Petit "litron" à partager avec les bons amis ! Frais, facile à boire, léger, tel un sirop de pêche. Persistance sympathique et tout de même de la mâche. Bouteille gagnante.
Acidité et agrumes font de ce blanc un parfait vin nature pour découvrir ce type de bouteille glou glou. Donc une bonne introduction au vin nature.
Une douceur subtile et surprenante. Convient parfaitement à un déjeuner en terrasse par temps d'été. Buvabilité extrême !
About
Belle amertume !
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