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The Universal

9 William St W, H91 H5R9 Galway, Ireland

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Rosso

Le Coste - Clémentine Bouveron & Gianmarco Antonuzi

Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Vaiano - Lazio - Vino rosso

Rosso - Le Coste - Clémentine Bouveron & Gianmarco Antonuzi
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
The Universal logo The Universal - 31 May. 2025
94 68 0

Bar Restaurant

Wines at The Universal:
La Sauvignonne
À la Vôtre!
Laurent Lebled
La Sauvignonne - À la Vôtre! - Laurent Lebled
Nas del Gegant Red
Celler Escoda Sanahuja
Joan Ramón Escoda Martinez
Nas del Gegant Red - Celler Escoda Sanahuja - Joan Ramón Escoda Martinez
Skinphony
Do.t.e.
Filippo Calabresi
Skinphony - Do.t.e. - Filippo Calabresi
Grüner Veltliner
Schmelzers Weingut
Georg & Elisabeth Schmelzer
Grüner Veltliner - Schmelzers Weingut - Georg & Elisabeth Schmelzer
Discover wines at The Universal
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Berries , smoky notes , easty notes Light palate with nice refreshing acidity

Blueberries, HIGH acidity, structure, tanniiiiins, broad, loooong. Amazing!

Il Vino Rosso di Le Coste è acido. Buonissimo. Follemente elettrizzante. Coinvolgente,avvolgente e vertiginoso. Esagerato e proteso all’infinito. Sale piano piano,prima al cervello solleticandolo dolcemente come molecole gassose,lanciando segnali di fumo,tra ciclamino,terra e olive salmastre. Poi di colpo,dalla fronte,si tuffa a testa in giù, aprendo lo scrigno stipato nel profondo più buio,alimentandomi felicemente sognando prugne sugose inzuppate nel succo di frutta alle visciole. Le Coste “l’ago”della bilancia enologica e goduriosa.

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