Riesling - Trnava Region - Trnava
Bottle's price: 25.99 EUR
Natural Wine
100 % Blaufränkisch – saftig und würzig, mit dunklen Beeren, Pfeffer, Tabak und erdiger Mineralität. Feine Tannine, trocken und charaktervoll.
Florale Noten, ein bisschen Rose, Gartenkräuter und Würze. Ausgebaut wie ein heller Rotwein. Nach zwei Wochen “Macération carbonique” hat dieser Orangewein Farbe gezogen und besitzt eine zarte Tanninstruktur und Komplexität sowie angenehme Frische. Dieser Wein sollte nicht zu kühl serviert und getrunken werden. Idealer Essensbegleiter zu opulenten, reichhaltigen sowie würzigen Speisen.Florale Noten, Gartenkräuter und Würze. Ausgebaut wie ein Rotwein; nach zwei Wochen Macération carbonique hat dieser Orangewein Farbe gezogen und besitzt eine schöne Tanninstruktur und Komplexität sowie angenehme Frische – der Wein sollte nicht zu kühl serviert und getrunken werden. Toller Essensbegleiter zu fetten und reichhaltigen sowie würzigen Speisen wie geräucherter Speck, gegrillte Knoblauch-Makrele oder gereifter Bergkäse.
Der "Smetana" Grüner Veltliner 2022 wird als "junger Wein" bereits im Dezember nach der Ernte abgefüllt, um die frische, hefige Atmosphäre direkt nach der Gärung einzufangen. Der reinsortige, handgelesene Grüner Veltliner wird direkt gepresst, spontan im Edelstahltank vergoren und komplett ohne Filtration, Schönung oder Zusätze trüb auf die Flasche gezogen. Tropische Nuancen von Ananas, Piña Colada und Mango mit leichten 10,5 % Vol. Extrem trinkanimierend!
Der "pARTISAN CRU" 2018 White. Diese Cuvée in Weiß und vereint harmonisch Riesling, Sauvignon Blanc und Traminer. Der Wein reifte zwei Jahre auf den Feinhefen in neuen Eichenfässern, die der Fassbinder aus gutseigenen, lokalen Eichen gefertigt hat. Unfiltriert in die Flasche gebracht, entfaltet er ein komplexes, wachsartiges Bouquet von weißen Pfirsichen, Limetten, Zitronengras und feinen Honig- sowie Vanillenoten Bei leichten 11 % Vol. verbindet er eine lebendige, reife Säure mit einer reichen, salzigen Textur und tiefer Eleganz.
Wonderful Tasty
Caviste
Der "Eggstasy" Riesling Orange 2020 ist ein charakterstarker, maischevergorener Orange Wine des slowakischen Weinguts Slobodné Vinárstvo. Für diese Riesling-Interpretation mazerieren die handgelesenen Trauben zwei Wochen auf den Schalen, bevor der Wein zwei Jahre in eiförmigen Tanks und großen Holzfässern reift. Unfiltriert und tiefgründig entfaltet er ein intensiv würziges Aromenprofil von Bergkräutern, Nüssen und reifem gelben Steinobst. Bei ca. 13 % Vol. verbindet er die lebendige Riesling-Säure mit einer stoffigen, reichhaltigen Textur.
6738 KM
Tranquillo