Steinbuttfilet aus dem Ofen mit San Marzano Tomaten, Chili, Koriander auf …
demeter Sahne, frische Bio Vanille Schote aus Madagaskar, Rohrohrzucker, G…
Tagliata vom Lavasteingrill mit Rucola und Pecorino
Gillardeaux Austern
Schwarzfederhuhn aus Frankreich, frische Zitronen, Thymian auf Pane Carasau
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
32 varieties of apples
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
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fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
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Restaurant Caviste
Burrata e pomodorini
Büffel-Burrata mit Datteltomaten und BIO-Olivenöl
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Discover Culina Restaurant