coques et chèvre frais
cochon noir gascon
cochon noir gascon
cochon noir gascon
morue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Joue de boeuf, pommes de terre, carottes, champignons et olives
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Jus vert, crème de courge, courge confite aigre-douce / poireaux grillés /…
1.2 KM
Mousse caramel lacté, pêches et nectarines blanches, verveine, crumble.
Les Terres Promises se mettent à Table
23 KM
Bar Caviste
Tartare de boeuf au couteau (tomates séchées, basilic, cébette, oignon rouge, piment, fleur de câpre, vinaigre de riz) et chips aux olives
Tartare de boeuf au couteau (tomates séchées, basilic, cébette, oignon rouge, piment, fleur de câpre, vinaigre de riz) et chips aux olives
7057 KM
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