Truite fumée, échalotes, ciboulettes / Courgettes, brousse, menthe / Olive…
Mini-cookies, canistrelli aux graines de fenouil, amandes caramélisées aux…
Petits sablés curry, parmesan ou olives noires, crackers de drêches, salés…
Coppa, lonzo, pancetta, poitrine fumée, jambon cru affinage 10 ou 24 mois,…
Directement prédécoupés en bocaux !
Entrée à la carte
Superbe accord dans un superbe établissement
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Maquereau & melon
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
479 M
Caviste
Fruits & légumes secs
Petit pois grillés thym & ail, fèves au poivre 5 baies, noix de cajou à la truffe ou au parmesan, pistaches au épices thaïe, amandes fumées ou au citron et graines de nigelle...
7007 KM
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