Grenache blanc & Sauvignon - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Légère amertume acidulée, tanins souples, floral, expressif. Bio et nature IGP Alpilles
Cassis, burlat, myrtille Notes fumées, sous-bois IGP Comtés rhodaniens Vendanges manuelles Vignes certifiées bio Vinification naturelle sans intrants ni sulfite
14 jours de macération en raisins entiers Sol argilo-calcaire Levures indigènes Élevage 10 mois en barriques Biocert et Demeter
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Bob Singlar Orange - Domaine de la Mongestine - Maxime Gamard , Céline & Harry Gozlan
Restaurant
7007 KM
Ginger Phoenix