
Truite marinée, Huile d’olive, citron et sumac
Crumble au piment, Pêche rôtie et crème verveine
Salade de pois chiche, fenouil, pesto de roquette, Fêta, oignons rouges
Mousse de foie de volaille, pickles de pomme et pain grillé
Poulet pané, yaourt à la rose, fenouil et patate douce Ragout de seiche e…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Un xamon sabroso
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
hot dog de Bamba
6931 KM
Discover Bèou Bistrot