Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
About
Le Rouge classique du Domaine, véritable « sang de la terre » nécessite pour son élaboration, l’intégralité du fruit. Il retrace le chemin du temps et l’interaction entre la nature, la vigne et l’homme. Avec son allure classique, il est juste à sa place. De l’esprit, du corps, il reste sérieux dans sa matière tout en ayant le cœur tendre (réglisse, eucalyptus, fruits rouges). Il a du caractère mais ne vole pas la vedette. Les années lui vont à ravir, et le rendent toujours plus sympathique. L’interprète le plus fidèle du domaine car chaque année il retranscrit au mieux le millésime. Et ceux ci jalonnent notre vie de repères pour former une histoire. Le fruité du Grenache en bonne proportion apporte des notes kirchés en contre-point des accents épicés et poivrés du Mourvèdre. Quant au Cinsault, il relie l’ensemble. Sa bouche possède une trame tannique parfois puissante dans sa jeunesse et devient charnue et soyeuse en vieillissant.
8883 KM
Domaine de la Tour du Bon - Agnès Hocquard-Henry