
cheesecake basque au matcha, coulis fraises
Pavlova au sésame noir et pêches
Nouilles froides au bouillon de poulet, concombre, poire et tomates cerises
Mousse au chocolat, huile de sésame et caramel doenjang
Doejigalbi, échine de porc marinée et grillée à la pierre de lave, ssam
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
BIBIMBAP AU TARTARE DE BOEUF 육회 비빔밥
Base de riz, légumes de saison, tartare marinade coréenne sésame, soja. Le principe ? Tout mélanger !
6322 KM
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