Natural Wine
Il paraît que certains hydrophobes se prosternent devant cette bouteille. On les comprend! C’est d’un gourmand à vendre sa collection de Panini 1972 pour s’offrir une caisse de ce vin fruité et tout d’une pièce.
Puissant sans être lourd, fruité et profond, épicé et légèrement animal. Un vin profond et vivant.
Belle trame pour cette Syrah qui retient un peu les épices mais pas du tout le fruit. La fraîcheur n’empêche pas la matière. Vite, une côte de bœuf!
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Luna Novela Rosé - Domaine de Pélissols - Vincent Bonnal
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange