Natural Wine
Intense et profond des épices de la réglisse et des fruits noirs
Costaud !
Perlé à l’ouverture (l’ouvrir deux heures avant ou le carafer), ce Villard envoie du lourd! Une palette de saveur très étendue (fenouil, fruit à chair blanche) et le plaisir se prolonge très longtemps. Une bombe!
Superbe, très droit mais tout de même gourmand. Structure ferme, tanins et acidité à l’équilibre. 😋
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Grain & Granit - Charly Thévenet - Charly Thévenet
Bar Caviste
Splendide. Belle mineralité, notes de volettes et cerise.
6846 KM
La Part de l’Ange