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La Part de l’Ange

32 Bd Frédéric Mistral, 11100 Narbonne, France

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Dorio...

Domaine De Ventajou - Thierry De Marne

Syrah - Occitanie - Occitanie

Dorio... - Domaine De Ventajou - Thierry De Marne
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La Part de l’Ange logo La Part de l’Ange - 10 Oct. 2019
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Bar Caviste

Belle trame pour cette Syrah qui retient un peu les épices mais pas du tout le fruit. La fraîcheur n’empêche pas la matière. Vite, une côte de bœuf!

Wines at La Part de l’Ange:
Romane
La Cave À Janot
Cécile Routier & Jean Dubien
Romane - La Cave À Janot - Cécile Routier & Jean Dubien

Belle expression de gamay centenaires avec un élevage en fût qui apporte de l’élégance.

Pouilly-Vinzelles
La Soufrandière - Bret Brothers
Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret
Pouilly-Vinzelles - La Soufrandière - Bret Brothers - Jean-Guillaume & Jean-Philippe Bret
Petit Chablis
Bernard Defaix
Famille Defaix
Petit Chablis - Bernard Defaix - Famille Defaix

Frais avec une belle tension : parfait pour l’apéro!

Morgon
Jean-Paul Thévenet
Jean-Paul Thévenet
Morgon - Jean-Paul Thévenet - Jean-Paul Thévenet
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Dorio...

Domaine De Ventajou

Thierry De Marne
Dorio... - Domaine De Ventajou - Thierry De Marne

La Malo est bien présente, un régal ! Des épices, mais un peu d’amertume en fond.

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