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El Sílex

Rue Jean Badia, 66720 Tautavel, France

45 16 6848 KM

 

Wabi Sabi

Domaine de Mena - Sébastien Agelet

Cinsault - Languedoc

Wabi Sabi - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
El Sílex logo El Sílex - 25 Sep. 2022
96 48 0

Restaurant Caviste

6848 KM

El Sílex

Wines at El Sílex:
Jour de la terre
El sílex à Tautavel
Repas 4 mains el sílex/yum yum
Jour de la terre - El sílex à Tautavel - Repas 4 mains el sílex/yum yum

Samedi 22 jours de la terre venez boire un verre de vin nature à sa santé.... Repas El Silex/yum yum Musique Phil des pilotis/Pascal 2P/T.Tarrius

L'Uva Rouge
Domaine de la Tournelle
Evelyne Clairet
L'Uva Rouge - Domaine de la Tournelle - Evelyne Clairet
Terres noires
La Recerca / Zulu Wine
Jessica Albero & Laurent Pujol
Terres noires - La Recerca / Zulu Wine - Jessica Albero & Laurent Pujol -2021
Via X Fora
Còsmic Vinyaters
Salvador Batlle Barrabeig
Via X Fora - Còsmic Vinyaters - Salvador Batlle Barrabeig -2019
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Un jus bien gourmand Simple et efficace !

Topisime ! Le fruit élégant qui pinote avec une structure fine mais quand même sudiste...😍

100% Cinsault. From 40-60-year-old vines grown on north-facing slopes of stony clays. Vinification: maceration of whole bunches for 5 days. Maturation for 6 months in vats. Wild, fruity and spicy nose. Blackberry, blueberry, black currant, sunflower ceed’s, smoke, licorice, black pepper, meat and iron Juicy, dry and drinkable palate with rounded tannins, high acidity and pronounced finish

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