15 Rue du Petit Saint-Jean, 34000 Montpellier, France
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Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Bœuf, charbon, patates
Bœuf, charbon, patates
Viande, patates, braise !
Bœuf, charbon, patates
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Un xamon sabroso
Superbe accord dans un superbe établissement
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Côte de taureau de Camargue AOP cuite au barbecue
Le taureau de Camargue… Première viande bovine française à être reconnue en AOP en 1996. Un élevage extensif dans les vastes espaces sauvages de Camargue Un goût et une tendreté uniques Une saveur sublimée par la cuisson au barbecue Avec des frites à la graisse de canard… Et un vin nature… Une certaine idée du bonheur dans le Sud…
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Discover Comme un Dimanche Sous le Figuier