Caves Cairel
Espace Le Montels, Rue de Montels Église Espace commercial Le Montels, 34970 Montpellier, France
5 2 6887 KM
Espace Le Montels, Rue de Montels Église Espace commercial Le Montels, 34970 Montpellier, France
5 2 6887 KM
Vermentinu - Corse
Bottle's price: 46 EUR
Natural Wine
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Mursaglia Vieillissement Prolongé - Cantina di Torra - Nicolas Mariotti Bindi
Caviste
C’est le grand frère sage mais toujours aussi charmeur du Mursaglia classique. Toujours en 100% Vermentino, il gagne en profondeur et en complexité avec son élevage prolongé. Au nez, on retrouve les fleurs blanches et les agrumes, mais aussi des notes miellées et légèrement toastées. En bouche, il est ample, structuré, avec une belle minéralité et une finale saline qui s’étire longuement. Idéal pour accompagner des poissons en sauce, une volaille rôtie ou un fromage affiné. Un blanc corse qui prend son temps, mais qui le fait bien !
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Caves Cairel