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Ouf... c'est bon !! Un tarnais (certes d'adoption) qui dit du bien d'un vin de l'Aveyron déjà c'est une curiosité... mais là faut dire chapeau bas. C'est complexe, acide sans excès, beurré, fruité. Tout quoi. J'ai aussi du rouge à la cave. Hâte de le dessouder aussi !!
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La Coccinelle - Joël & Patrick Rols - Joël & Patrick RolsBeurré, finement minéral. Aromatique sur la pêche blanche finement miellée. Un délice
Expressif , gras mais avec suffisamment de fraîcheur Vraiment très bon !
Vino dolce molto interessante al naso ed in bocca morbido e piacevole
C’est du Chenin qui s’épanouit dans une vallée profonde de l’Aveyron, avec de la puissance et de la minéralité. C’est produit à Conques, sur les hauteurs. Pour autant, ne t’attends pas forcément à entendre l’écho des chenins que tu connais. Tu ne retrouveras pas le côté floral d’un chenin de Loire, mais tout le terroir des frères Rols s’y retrouve. Sa verticalité, sa douceur, son exigence, et toute la richesse de sa biodiversité. À boire tout le temps !
My Fav for the end of summer/beginning of fall WOW goodbye bottle I love you
Un superbe chenin minéral et d’une buvabilité folle ! Un grand bravo aux frères rols comme toujours
Gourmand et salin !!! Amende fraîche, pêche jaune et biscuit breton
@antonyvilleger, c'est croquant, suave avec une belle mineralité (pierre à fusil... PAN !!! 😍)... Superbe !!!
Ouf... c'est bon !! Un tarnais (certes d'adoption) qui dit du bien d'un vin de l'Aveyron déjà c'est une curiosité... mais là faut dire chapeau bas. C'est complexe, acide sans excès, beurré, fruité. Tout quoi. J'ai aussi du rouge à la cave. Hâte de le dessouder aussi !!
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Fin, droit, efficace
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Joël & Patrick Rols - Joël & Patrick Rols