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Sur territoire Gaillac (81) Raisin récoltés à la main, vinifiés en pressoir naturel, foulés aux pieds. 80% de raisins en presse directe et 20% égrappés a la main, macération 5jours Pratique Biodynamie , levures indigènes, sans intrants Vin vivant Vin vif, note d’agrumes, juteux Bu à Bouliche
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Baiser salé - Perles de Lune - Aurélie LataixSur territoire Gaillac (81) Raisin récoltés à la main, vinifiés en pressoir naturel, foulés aux pieds. 80% de raisins en presse directe et 20% égrappés a la main, macération 5jours Pratique Biodynamie , levures indigènes, sans intrants Vin vivant Vin vif, note d’agrumes, juteux Bu à Bouliche
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Perles de Lune - Aurélie Lataix