Les Vins du Cabanon
Alain Castex
7 373 8582 KM
7 373 8582 KM
Natural Wine
An earthy and serious cuvée of Alain’s. Tasted side by side with the ‘22 this is definitely showing much more tertiary notes; leather, tobacco, dried fruits, but also very fresh acid an soft tannin. Drank over a beautiful meal at Vivant 2 in Paris.
Magnum en attente….
C'est une infusion de cassis et de menthe, c'est goutu et léger à la fois. Fort délicieux.
Vin leger aux saveurs de cassis à l'ouverture puis transformation au fur et à mesure, un régale
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Ezo - Les Vins du Cabanon - Alain Castex
Des Tanins Encore Un Peu Jeunes À Mon Goût, Mais Le Plaisir Est Toujours Au Rendez-Vous Avec Alain Castex... Allez Ezo, On Se Retrouve Dans Quelques Années !
Beautiful rose scent, sticky yet delicate tannin and slight funky flavor with hints of strawberry, gulpable but long lasting. Perfect for red meats
Vin leger aux saveurs de cassis à l'ouverture puis transformation au fur et à mesure, un régale
8582 KM
Les Vins du Cabanon - Alain Castex