Sardines marinées, beurre au maceron, jeunes pousses & pickles
Carré de cochon grillé, confit d'épaule au pimenton, mousseline de pomme d…
Pannacotta aux fraises, verveine & citron vert
Raviole aux artichauts, ricotta maison et citron confit au beurre noisette
Panisses au pois chiche bio, fenouil & tomates confites au piment
Entrée à la carte
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
705 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
392 KM
Restaurant
Quasi de veau grillé
Quasi de veau grillé, carottes multicolores, salsa verde aux salicornes et jus de veau au beurre d'anchois
6384 KM
Discover Maja