Quasi de veau grillé, carottes multicolores, salsa verde aux salicornes et…
Raviole aux artichauts, ricotta maison et citron confit au beurre noisette
Sardines marinées, beurre au maceron, jeunes pousses & pickles
Pannacotta aux fraises, verveine & citron vert
Carré de cochon grillé, confit d'épaule au pimenton, mousseline de pomme d…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Pré dessert de la carte de juillet.
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
705 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
392 KM
Restaurant
Panisses & fenouil
Panisses au pois chiche bio, fenouil & tomates confites au piment
6384 KM
Discover Maja