Domaine du Pech
Magali Tissot & Ludovic Bonnelle
10 160 8361 KM
10 160 8361 KM
Sauvignon Blanc - Southwest - AOC Buzet
Natural Wine
Amazing ! Buy it if you can
En un mot ? Merveilleux ! J’adore !!!
Petite merveille. Levain, légère impression de vin de voile, belle longueur en bouche, peut être un peu de noix, belle texture dorée, trouble. Un régal.
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La Badinerie du Pech Blanc - Domaine du Pech - Magali Tissot & Ludovic Bonnelle
Étonnant, surprenant, lunaire Le sauvignan s'échappe pour laisser la place au terroir et la vinification
Sauvignon ? This is the real one! Serve not to cold and give him some time. Thx magali and ludovic. See you in december chez Laurent M. 😉
Très bien. Beaucoup de minéralité, pierre à fusil. Une belle longueur. Dommage que ce soit la dernière
Petite merveille. Levain, légère impression de vin de voile, belle longueur en bouche, peut être un peu de noix, belle texture dorée, trouble. Un régal.
Réduction au nez. Il lui faut au moins 45 mns d'ouverture. La bouche est serrée, fraiche, bien tendue. C'est salin, tres mineral. Un peu austere. Un joli vin blanc sans le gout souvent caricatural du sauvignon.
8361 KM
Domaine du Pech - Magali Tissot & Ludovic Bonnelle