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19 Rue Commines, 75003 Paris, France

14 3 6508 KM

 

Grés - 2016

Tenuta Belvedere - Gianluca Cabrini

Riesling - Lombardia

Grés - Tenuta Belvedere - Gianluca Cabrini -2016
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
tappo logo tappo - 24 Feb. 2023
1 1 0

Restaurant Caviste

6508 KM

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Uno dei riesling dell’oltrepo poi espressivi e ricchi di carattere. Assolutamente da provare.

Confirmation. J'avais succombé à la fraîcheur du "Wai", Moscato frizzante 2020 de la Tenuta Belvedere, en quittant Turin (quille découverte chez ISOLA Torino). Et là, je viens de tomber sous le charme du "Grés", Riesling 2016 de la même maison (un orange à tomber, aux notes de cédrat, de miel d'eucalyptus et de cire), sur recommandation du sommelier d'un excellent bar à vins de Pavie, Antica Mescita Origini. Le vigneron Gianluca Cabrini, "Il Conte", a créé la Tenuta Belvedere, en 2013, sur les ruines d'une ancienne propriété viticole laissée à l'abandon, à Montecalvo Versiggia, sur les collines de l'Oltrepò Pavese, en province de Pavie. Son Riesling 2016, pur nature, est un fulgurant chef d'oeuvre à tirage limité (665 bouteilles). On peut le trouver à l'Antica Mescita, à Pavie, mais aussi chez Vinoir, à Milan.

un riesling in purezza, fresco ma avvolgente con note salate e agrumate che ti riempie il palato

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