Pays de la Loire - Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Bottle's price: 19 EUR
Organic wine
Macération : 10 jours Fermentation : 2 fermentations naturelles de 5 mois sur lies Elevage : 5 mois sur lies Degré Alcoolique : 13°D Température de dégustation : 13°C - 15°C Accords : Viandes grillées ; viandes Blanches ; fromages
Un jus qui sent bon les embruns marins ! Un vin épuré aux notes de fruits blancs, d'agrumes avec une finale sapide et iodée ! Attention la bouteille peut paraître courte....
👃✨
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Amphibolite - Domaine Jo Landron - Jo Landron
Caviste
L’histoire du domaine débute vers 1945, avec Pierre Landron et son frère Julien qui orientent l’exploitation familiale vers la viticulture. Dans les années 1990, le travail du sol est approfondi et, en 1999, la suppression totale des pesticides marque un tournant pour révéler l'identité des trois terroirs principaux. Depuis 1979, Jo Landron insuffle une nouvelle dynamique, agrandissant le domaine avec de nouvelles parcelles. Le domaine cultive en biodynamie, sans chimie, et pratique des méthodes de vinification traditionnelles sur lie, en cueillant manuellement les grappes.
6507 KM
Sola, Cave et Céramiques