La Paterne

Antoine Sanzay

Antoine Sanzay

Antoine Sanzay est un vigneron reconnu de l’appellation Saumur-Champigny, installé au Domaine Antoine Sanzay, situé à Varrains, au cœur de la Vallée de la Loire. Issu d’une famille de vignerons, il reprend le domaine familial au début des années 2000 et s’impose rapidement comme l’un des talents majeurs de sa génération. Son travail repose sur une viticulture exigeante, proche des principes biologiques, privilégiant les faibles rendements, les vendanges manuelles et une intervention minimale en cave. Ses vins, principalement issus du cabernet franc, se distinguent par leur finesse, leur précision aromatique et leur expression très pure du terroir calcaire de Saumur. Ils allient structure et élégance, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, ce qui leur confère à la fois accessibilité dans leur jeunesse et potentiel de garde. La signature de son style est souvent décrite comme droite, sincère et profondément enracinée dans le caractère ligérien 🍷