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Le Myrobolant

140 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France, 75011 Paris, France

25 0 6508 KM

 

Deux Couleurs : Blanc

Yannick Meckert - Yannick Meckert

Auxerrois, Sylvaner - Grand Est - Vin de France

Bottle's price: 38 EUR

Deux Couleurs : Blanc - Yannick Meckert - Yannick Meckert
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Le Myrobolant logo Le Myrobolant - 18 Nov. 2025
5 1 0

Bar Restaurant Caviste

Robe jaune vif. Nez frais et éclatant mêlant agrumes vivaces, pierre mouillée et une touche saline ou iodée. En bouche, vin sec mais plein de vie : on ressent une belle minéralité (caillou, schiste), une acidité bien présente, une texture légèrement crayeuse, et une finale savour-saline qui invite le second verre. Le tout donne un vin à la fois fin, élégant et vibrant — très bon compagnon autour d’un moment convivial mais aussi d’un repas soigné.

Wines at Le Myrobolant:
Long Courrier
Domaine Laura Aillaud
Laura Aillaud
Long Courrier - Domaine Laura Aillaud - Laura Aillaud
Bourgogne - Rouge
Fanny Sabre
Fanny Sabre
Bourgogne - Rouge - Fanny Sabre - Fanny Sabre
Saint Joseph
Domaine du Coulet
Matthieu Barret
Saint Joseph - Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Bordeaux Supérieur Tradition
Château Massereau
Jean-François & Philippe Chaigneau
Bordeaux Supérieur Tradition - Château Massereau - Jean-François & Philippe Chaigneau
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