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Le Myrobolant

140 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France, 75011 Paris, France

26 0 6508 KM

 

Deux Couleurs : Blanc

Yannick Meckert - Yannick Meckert

Auxerrois, Sylvaner - Grand Est - Vin de France

Bottle's price: 38 EUR

Deux Couleurs : Blanc - Yannick Meckert - Yannick Meckert
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Le Myrobolant logo Le Myrobolant - 18 Nov. 2025
5 1 0

Bar Restaurant Caviste

Robe jaune vif. Nez frais et éclatant mêlant agrumes vivaces, pierre mouillée et une touche saline ou iodée. En bouche, vin sec mais plein de vie : on ressent une belle minéralité (caillou, schiste), une acidité bien présente, une texture légèrement crayeuse, et une finale savour-saline qui invite le second verre. Le tout donne un vin à la fois fin, élégant et vibrant — très bon compagnon autour d’un moment convivial mais aussi d’un repas soigné.

Wines at Le Myrobolant:
Arrière Pays
Les Terres Promises
Jean-Christophe Comor
Arrière Pays - Les Terres Promises - Jean-Christophe Comor
Chardonnay Les Trouillots (new label)
Les Pieds Sur Terre
Valentin Morel
Chardonnay Les Trouillots (new label) - Les Pieds Sur Terre - Valentin Morel -2020
Bourgogne
Sylvain Pataille
Sylvain Pataille
Bourgogne - Sylvain Pataille - Sylvain Pataille
Boldness
Domaine de Botheland
Rémi Dufaitre & Laurence Liatard
Boldness - Domaine de Botheland - Rémi Dufaitre & Laurence Liatard
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