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Le Canon d’Achille

76 Boulevard de la Villette, 75019 Paris, France

116 11 6507 KM

 

Carbo Culte (label after 2016)

La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros

Lledoner Pellut, Mourvèdre - Occitanie - Vin de France

Carbo Culte (label after 2016) - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Le Canon d’Achille logo Le Canon d’Achille - 05 Aug. 2020
128 95 0

Bar Restaurant Caviste

Wines at Le Canon d’Achille:
Déferlante 3
Les Vignes d'Olivier
Olivier Cohen
Déferlante 3 - Les Vignes d'Olivier - Olivier Cohen
Libres!
Domaine de l'Alezan
Remi & Patricia Bonneton
Libres! - Domaine de l'Alezan - Remi & Patricia Bonneton
Victor De La Combe
Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
Victor De La Combe - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Surin
Domaine La Taupe
Nicole Messer & Bertjan Mol
Surin - Domaine La Taupe - Nicole Messer & Bertjan Mol
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Ça rocks ! Merci les apicole-culteurs !!!

Grosse buvabilite pour cet assemblage de rouges du Roussillon en macération carbonique. Fer savadou grenache noir Carignan mourvedre Ca perle à peine à l’ouverture et c’est bienvenu

Carignan, grenache noir, lledoner pelut, mourvèdre et syrah en macération carbonique de 20 jours, élevage court (c'est un 2020), sans sulfites ajoutés. Résultat : un vin de soif délicat et rafraîchissant, idéal pour toute situation printanière ou estivale en accompagnement de ce que vous avez sous la main et des amis qui sont là. C'est goûtu, c'est glouglou, c'est gouleyant. Les 75 cl contenus dans une bouteille sont insuffisants pour toute personne un peu honnête. Température de service recommandée : 16°C.

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