Pinot Gris - Pays de la Loire - Vin De France
Bottle's price: 16.30 EUR
Natural Wine
Perchée entre le fruit noir et la cerise griotte acidulée, léger et incisif, une syrah à la poésie aérienne et gourmande. A ouvrir une bonne heure avant pour accompagner un plat de légumes rôtis servis avec tendresse et conviction pour rester dans l'esprit.
C'est fin, c'est frais, c'est parfumé, c'est ciselé ! Un travail de précision et d'équilibre entre le zeste d'agrume, les fleurs blanches et une fraîcheur toute minérale. Un tout terrain des accords : volaille, fromage, cuisine asiatique...
Summer fruity and beautifully light
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Myosotis - 1006 Vins de Loire - Pauline Lair
Caviste
Pinot gris des Coteaux d'Ancenis. Sols sablo-limoneux sur socle de gneiss et orthogneiss. Vignes âgées d’une quarantaine d’années. Macération courte, égrappage total, fermentations alcoolique et malolactique spontanées, élevage de 8 mois en cuve. Vin "orange", nez de fruits rouges, bouche fluide et très légèrement texturée, se déguste à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine d'été !
6466 KM
Les Vins d’Aurélien