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Bratschall Manala

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

51 8 6865 KM

 

La Mémé

Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent

Grenache - Vallée du Rhône - AOC Côtes du Rhône

Bottle's price: 85 EUR

La Mémé - Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Bratschall Manala logo Bratschall Manala - 10 Jan. 2021
85 38 0

Bar Restaurant

Wines at Bratschall Manala:
La Vigne du Louis
Michel Gahier
Michel Gahier
La Vigne du Louis - Michel Gahier - Michel Gahier
La Papesse
Domaine Gramenon
Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
La Papesse - Domaine Gramenon - Michèle Aubéry-Laurent & Maxime-Francois Laurent
Bourgogne - Rouge
Fanny Sabre
Fanny Sabre
Bourgogne - Rouge - Fanny Sabre - Fanny Sabre
Friand Et Juteux
Domaine Mathieu Apffel
Camille & Mathieu Apffel
Friand Et Juteux - Domaine Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel

Friand juteux, super fruits. Canon Ă  fond !

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Incroyable. Tres original, unique. A tester une fois dans sa vie.

La mémé a 120 ans ! Les vignes pas la cuvée ... Quel beau vin, le jus de la terre dont il est issu, un petit côté salin peut être ? C'est concentré mais d'une souplesse incroyable, on ne sent pas une écharde du bois, ça commence vraiment à se donner... Longue vie mémé.

Et si la Sagesse de la Papesse c’était d’attendre pour boire la Mémé... 🤔 Je viens peut-être d’inventer une formule pour savoir dans quel ordre déguster ces 3 merveilles de cuvées. Soyons humble je ne suis pas sûr que ça marchera avec tous les millésimes... Revenons à notre centenaire encore si fraîche d’un jus extrait de cette liane de 120 ans. C’est dans les vieux fûts qu’on fait les meilleurs vins, hein mémé !!! Elle en a encore sous la blouse du fruit de la fraîcheur de l’élégance de la souplesse et du caractère. Je crois que les Aubery Laurent ont inventé l’immortalité...

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