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Auberge Frankenbourg

13 Rue du Général de Gaulle, 67730 La Vancelle, France

6 0 6860 KM

 
Chevreuil Comme Un Tataki, Groseille Et Poivron - Auberge Frankenbourg - 682334
Auberge Frankenbourg logo Auberge Frankenbourg - 02 Oct. 2023
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Restaurant

Chevreuil comme un tataki, groseille et poivron

chevreuil groseille poivron

6860 KM

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Food posted by Auberge Frankenbourg:
Foie gras Melon

Foie gras melon

Foie Gras Melon - Auberge Frankenbourg - 682338
Huitre, chorizo maison, feuilles iodées

Huitre, chorizo maison, feuilles iodées

Huitre, Chorizo Maison, Feuilles Iodées - Auberge Frankenbourg - 682336
Asperges d'Alsace, yaourt de peaux et tuile de levain

Asperge yaourt levain

Asperges D'Alsace, Yaourt De Peaux Et Tuile De Levain - Auberge Frankenbourg - 682337
Maquereau, lard maison, bouillon corsé et radis

Maquereau, lard maison, bouillon corsé et radis

Maquereau, Lard Maison, Bouillon Corsé Et Radis - Auberge Frankenbourg - 682335
Auberge Frankenbourg
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Battuta di Manza Fassona
francescofantinel @francescofantinel
Battuta Di Manza Fassona - Garum - 562306

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Carbonara
francescofantinel @francescofantinel
Carbonara - Garum - 562308

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

Crème montée, cerises
viktoriiagk @viktoriiagk
Crème Montée, Cerises - Crapule - 922073
Merle Rose 2013
concarneau @concarneau
Merle Rose 2013 - La Cave de Bacchus - 203151

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

Huîtres de Fréhel n°3
Oyster-Club-Dinard @Oyster-Club-Dinard
Huîtres De Fréhel N°3 - Oyster Club Dinard - 779108

Huîtres

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Foie Gras Melon - Auberge Frankenbourg - 682338
Foie Gras Melon

Foie gras melon

Auberge Frankenbourg

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Terrine De Foie Gras De Canard Français Maison Et Chutney De Quetsches - Le Spes’ - 686649
Terrine De Foie Gras De Canard Français Maison Et Chutney De Quetsches

foie gras, quetsches

Le Spes’

14 KM

Chevreuil - Huna le restaurant - 958859
Chevreuil

Chevreuil de chasse locale, « Schneeballe », confit d’oignon, vert d’oigno…

Huna le restaurant

16 KM

Rösti Tartare De Saumon - Bratschall Manala - 315955
Rösti Tartare De Saumon

Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.

Bratschall Manala

16 KM

La Figue De Soliès - 5 Terres Hôtel & Spa - 954853
La Figue De Soliès

rôtie au Pinot Noir de Barr et son sorbet

5 Terres Hôtel & Spa

18 KM

Curry - Amsel - 877344
Curry

Poulet fermier, betteraves, riz, curry

Amsel

18 KM

Endives Braisées À L'Orange - Ajo Blanco - Supremes - Croutons - Cébette - Tranches de Vins - Cave à Manger - 1310143
Endives Braisées À L'Orange - Ajo Blanco - Supremes - Croutons - Cébette

Tranches de Vins - Cave à Manger

28 KM

Linguine Al Gamberoni - Anatable - 780359
Linguine Al Gamberoni

Anatable

30 KM