
Figues de l’Ortu di san ghjuva rôties et déglacées au muscat du cap de Lin…
Pêche et prisuttu 24 mois de Rutily à Orto
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Gambas en persillades flambées au cap mattei
7322 KM
Discover Brasserie du Diamant