Domaine Jousset
Lise & Bertrand Jousset
32 551 8420 KM
32 551 8420 KM
Natural Wine
Ce vin de macération oxydative a une très belle robe, d’un orange lumineux rappelant les plus beaux couchers de soleil sur le Gers. Pour le reste, c’est un peu moins étincelant. J’ai peu être fait l’erreur de le servir trop froid au départ, expliquant un vin assez fermé faisant ressortir les amers et l’astringence. Au fur et à mesure, le vin s’est ouvert pour faire apparaître des notes d’épices et de fruits secs, sans non plus développer des arômes ou une longueur incroyable. Un peu déçu donc, mais peut être bouteille ouverte trop vite ?
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Km 510 - Domaine Jousset - Lise & Bertrand Jousset
Ce vin de macération oxydative a une très belle robe, d’un orange lumineux rappelant les plus beaux couchers de soleil sur le Gers. Pour le reste, c’est un peu moins étincelant. J’ai peu être fait l’erreur de le servir trop froid au départ, expliquant un vin assez fermé faisant ressortir les amers et l’astringence. Au fur et à mesure, le vin s’est ouvert pour faire apparaître des notes d’épices et de fruits secs, sans non plus développer des arômes ou une longueur incroyable. Un peu déçu donc, mais peut être bouteille ouverte trop vite ?
8420 KM
Domaine Jousset - Lise & Bertrand Jousset