Julien Prével
Julien Prével
15 65 8418 KM
15 65 8418 KM
Natural Wine
Un chenin avec une belle tension, légère réduction à l'ouverture, ce qui donne encore plus de caractère à ce vin.... Vin à l'image du vigneron, on est sur un équilibre qui pourrait basculer, de quel côté ???...on ne sait pas ,... mais on s'aperçoit que c'est maîtrisé, quand la délicatesse et sensibilité du vigneron ressort au fur et à mesure que la bouteille se vide... Jusqu'àla dernière goutte on garde cette vivacité et acidité des chenins qui nous plaît tant...
C’est un vendredi soir, c’est le moment de déboucher un montjouis… tendu comme il le faut avec une superbe minéralité, on aime , on en redemande.
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Montjouis - Julien Prével - Julien Prével
C’est un vendredi soir, c’est le moment de déboucher un montjouis… tendu comme il le faut avec une superbe minéralité, on aime , on en redemande.
Un chenin avec une belle tension, légère réduction à l'ouverture, ce qui donne encore plus de caractère à ce vin.... Vin à l'image du vigneron, on est sur un équilibre qui pourrait basculer, de quel côté ???...on ne sait pas ,... mais on s'aperçoit que c'est maîtrisé, quand la délicatesse et sensibilité du vigneron ressort au fur et à mesure que la bouteille se vide... Jusqu'àla dernière goutte on garde cette vivacité et acidité des chenins qui nous plaît tant...
8418 KM
Julien Prével - Julien Prével