
Pain d'épice perdu, crème aux anis de Flavigny, Cassis en Macération et so…
Poireaux vinaigrette, Sablé comté, Jambon persillé et Jus de Viande. (Poud…
Volaille de Bresse en 2 cuissons, Pois Blond et Truffes de Bourgogne
Pté Croûte, Volaille, Citron et Estragon
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Betterave
Betterave
6763 KM
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