Pté Croûte, Volaille, Citron et Estragon
Pain d'épice perdu, crème aux anis de Flavigny, Cassis en Macération et so…
Volaille de Bresse en 2 cuissons, Pois Blond et Truffes de Bourgogne
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée à la carte
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
364 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1473 KM
Restaurant
Poireaux Vinaigrette
Poireaux vinaigrette, Sablé comté, Jambon persillé et Jus de Viande. (Poudre et huile de vert de poireaux)
6763 KM
Discover L’AbenFant Restaurant