
37 2990 8902 KM
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Les Gaudrettes - Domaine Bornard - Tony BornardChaud pour un 2012. Grosse puissance et déjà bien évolué. Belle mineralité. Confondu avec une altesse de Savoie à l’aveugle
C’est très bon, c’est parfumé et en même temps bien tendu, on sent le chardonnay
Nez avec beaucoup de finesse, sur agrumes, citron et pêche blanche. En bouche, une attaque vive, nette et franche, une acidité maîtrisée. Là aussi notes d’agrumes, prolongeant le nez. Finale un peu beurrée ... Avec un vieux fromage hollandais, très bel accord !
Chardonnay dello Jura, ogni sorso un livello diverso da interpretare, vino eccezionale
Un nez qu’il faut patienter, se laisser ouvrir. Alors ensuite, fleurs blanches, bouquet de fleurs des champs, Chardonnay ! En bouche une belle acidité, pas trop de tension, minéralité juste ce qu’il faut. Bel équilibre, longueur en bouche itou !
8902 KM
Domaine Bornard - Tony Bornard