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Incrédule devant l’assemblage, je m’interroge : « Est-ce que Thomas Picole? ». Sans doute mais après une trentaine de minutes d’aération, les deux cépages causent distinctement, quoique le grenache soit plus bavard. Assez délicat, sur la cerise, facile à boire et d’une longueur honorable.
Incrédule devant l’assemblage, je m’interroge : « Est-ce que Thomas Picole? ». Sans doute mais après une trentaine de minutes d’aération, les deux cépages causent distinctement, quoique le grenache soit plus bavard. Assez délicat, sur la cerise, facile à boire et d’une longueur honorable.
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Domaine Pattes Loup - Thomas Pico