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Les Bottes Rouges

Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz

23 944 8897 KM

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Castor 2016

Nez de grande ampleur, sur le métal et le beurre frais. La bouche conserve cette structure avec une minéralité très marquée, et une tension vive qui mène loin le bouche sur des notes d'herbes coupées, une pointe de salinité. Finale très salivante. Une cuvée qui dans ce millésime, a encore de beaux jours devant elle !

srourours @srourours

Castor 17

Magnifique chardonnay gras et ample. Très belle bouteille.

michov @michov