Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Caviste
100% Merlot. Cette cuvée est issue d'un jus de goûte uniquement. Cela signifie que ne sont gardés que les premiers jus qui se sont créés par tassement des baies dans la cuve, en infusion légère. De ce fait, vous allez retrouver dans cette cuvée tout l'éclat du fruit de cette parcelle au coeur de la foret, sur les pentes de Rennes-le-Château dans l'Aude. En bouche, vous serez ravis par la fraîcheur et la gourmandise de ce Meli Merlot ! Idéal pour accompagner une viande rôtie ou une côte de cochon du Madre grillée. Vous pouvez carafer avant de servir, a une température aux alentours des 13-15°C. S'apprécie dès à présent et jusqu'en 2027 au moins Agriculture Nature
6914 KM
TTK La Vigne et La Vie