Sélection de fromage qui change plusieurs fois par mois ; fromage de la fr…
Pleurotes rôtis, sauce yaourt, salade tomate, pain pita maison
cochon élevé en plein air
poireaux roquette parmesan riz de Camargue IGP
Cochon / canard
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
423 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1334 KM
Restaurant
Rösti de pommes de terre, sauce yaourt aux herbes fraiches
Sauce relevée aux herbes (menthe, coriandre..) et aux épices (paprika, piment d'Espelette, zeste de citron..)
6836 KM
Discover Le Tourbillon de la Vigne