
Sandre
veau, pois chiche et légumes
châtaignes, pickles, poires
Pisciculture PAOL
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Asperges
Fromage frais, asperges vertes grillées, noisettes torréfiées
6875 KM
Discover Auberge Monnet