Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
Par le chef Christ Bikouedi en résidence
Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Tempuras de sardines
32 varieties of apples
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
317 KM
Restaurant
Baos de porc confit
Par la cheffe Morgane Lovero en résidence (Pulpa & Fugazi, Paris)
6769 KM
Discover Ateliers des Grands Cèdres