L&B Yvernay
Laure & Benjamin Yvernay
11 24 8783 KM
11 24 8783 KM
Natural Wine
Cogny, France 2016 Gamay 80%/ 2017 Gamaret 20% Gamay jäser ett par dagar med hela klasar, medans avstjälkas innan jäsning. Gamaret är en korsning mellan Gamay och en gammal schweizisk druva som heter Reichensteiner 3,7ha. Ingen svavel. Gott, väldigt. Björnbär. Komplex. Jättefin. 6/10
Wow vilken Gamay! Så lätt och fruktdriven men med perfekt tanninbett
Cogny, France 2016 Gamay 80%/ 2017 Gamaret 20% Gamay jäser ett par dagar med hela klasar, medans avstjälkas innan jäsning. Gamaret är en korsning mellan Gamay och en gammal schweizisk druva som heter Reichensteiner 3,7ha. Ingen svavel. Gott, väldigt. Björnbär. Komplex. Jättefin. 6/10
About
Wow vilken Gamay! Så lätt och fruktdriven men med perfekt tanninbett
8783 KM
L&B Yvernay - Laure & Benjamin Yvernay