Natural Wine
Càlid i perfecte!!!
Très grosse quille. Les 15° passent comme une caresse. Avec le chevreuil c'était sublime.
La texture en bouche est magnifique. Ce vin est aérien, profond, gourmand. Le nez met un peu plus de temps à s'exprimer. Cela semble être bien stable; ce n'est pas le cas de tous les vins du domaine...
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Mounbè - Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Restaurant Caviste
6538 KM
MANGIAVINO