Nous sommes Angela et Ghislain ; en 2018 nous avons créé notre domaine. Nous avons 4.85 ha sur Albé, un vignoble de montagne en Alsace (nos vignes sont situées entre 400 et 500 mtr d’altitude) 100% terroir de schiste. Nous travaillons en bio et nous sommes en reconversion biodynamie. Sur certaines parcelles nous travaillons le sol à cheval. Vendanges manuelles (caisse de 12 kg). Nous travaillons qu’avec des levures indigènes et avec des doses minimums de soufre, ou zéro soufre ajouter.

Information

Nom de Domaine:
Maison Moritz Prado
Nom du vigneron naturel :
Ghislain Moritz & Angela Prado
Pays:
France
Région:
Alsace-Lorraine
Appellations :
AOC Alsace, Vin De France, Vin de France
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Ecocert, Demeter)
Cépages :
Riesling & Sylvaner, Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris & Pinot Noir, Sylvaner, Pinot gris, Pinot Gris, Assemblage des Pinots:, Pinot Blanc et, Pinot Noir (en Blanc de Noir) et, de Pinot Gris en macération pelliculaires des raisin égrappes, pendant jours., Pinot Gris Pinot Blanc

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