Une vigne de Syrah est plantée et une parcelle de 2500 m2 de Saint-Joseph est prise en location. Les vignes de Gaelle sont entourées de prairies et de bois, les pies et les blaireaux (à quatre pattes) se régalent de ses raisins ! Zéro pesticide, Zéro intrant, Zéro soufre, elle utilise des décoctions à la vigne, du cuivre et du souffre et travaille autant que possible en suivant la lune. La vinification est réalisée sans intrant, 100% raisin.

Information

Nom de Domaine:
Gaëlle Passas
Nom du vigneron naturel :
Gaëlle Passas
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellations :
Auvergne-Rhône-Alpes, Ardeche
Cépages :
Syrah

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