Vega Aixalà
Eva Aixalà
9 29 8398 KM
9 29 8398 KM
Mon 1er vin naturel catalan. Et en plus il est orange !...;-) Macération en cuve inox pour ce 100% grenache sur ardoise noire. Suivi d'une fermentation en cuve inox aussi, après pressurage "soft". C'est schisteux, c'est droit, très droit même pour un vin non filtré. Et vu le degré d'alcool -14,5%- ça doit être vendangé bien mûr. Et pourtant on garde bien la vivacité et l'acidité. Cela dit, ça manque de fruité et d'arômes à mon goût, et surtout, c'est pas assez long en bouche.
15 1 6659 KM
Caviste
Bar à vins & boutique sur l'île de Samsø. Tous biologiques, biodynamiques et amp; vins naturels. Retrouvez-nous sur…30 4 6910 KM
Restaurant
Le Bistrot de Madeleine, c'est un restaurant à Lucinges qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.
8398 KM
Vega Aixalà - Eva Aixalà
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