Domaine Inebriati
Victor Beau
32 179 8823 KM
32 179 8823 KM
Inebriati è una tenuta nata nel 2010 con soli 2 ettari di vigneto in affitto alla tenuta Beauthorey, che pratica agricoltura biologica e biodinamica dal 1994. Ad oggi la tenuta è di circa 6 ettari. Situate all'estremità settentrionale della denominazione Pic-Saint-Loup (Corconne e Vacquiières), le viti sono piantate in mezzo alla macchia, circondate da scogliere calcaree. Il terroir è conosciuto con il nome “Gravette”, che offre a Pic-Saint-Loup uno dei suoi terroir più famosi. Si tratta di ciottoli calcarei spigolosi provenienti dall'erosione delle scogliere, mescolati a terra bruna. Il terreno ha la particolarità di mantenersi molto fresco d'estate, di essere molto drenante e di grande profondità. Il clima mediterraneo della regione è caratterizzato da estati calde e piuttosto secche, e beneficiamo di forti piogge autunnali, caratteristiche delle colline delle Cévennes. Le uve vengono raccolte a mano in cassette, selezionate e invasate per gravità. La vinificazione viene sempre fatta senza prodotti enologici, volendo restare il più vicino possibile alla natura intima del nostro terroir, per produrre vini vivaci e precisi. I vini vengono travasati prima e dopo l'inverno, in modo da ottenere una chiarifica naturale. Possono essere solforati o meno a 2 gr/etto (20 mg/l) al secondo travaso o al riempimento, a seconda dell'esperienza di degustazione.
Nessun vino rosato al momento.
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Lunedì Maggio 26
Amsterdam, Netherlands
6569 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Ota City, Japan
10505 KM
Sabato Maggio 10
Bonnieux, France
7050 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Villavard, France
6542 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Città metropolitana di Roma Capitale, Italy
7657 KM
Sabato Maggio 10
Rome, Italy
7661 KM
Sabato Maggio 10
San Benedetto del Tronto, Italy
7683 KM
Domenica Maggio 11 - Lunedì Maggio 12
Sélestat, France
6945 KM
Domenica Maggio 11
Clisson, France
6426 KM
Domenica Maggio 11 - Lunedì Maggio 12
Civitella Del Tronto, Italy
7680 KM
