19 0 9485 KM
Animato da grande passione, Franco Zanovello fonda l'azienda nel 1977. Oggi sono i figli Marco e Linda a guidarla con impegno, sia in vigna che in cantina, affiancati da un team di collaboratori esperti e motivati. I 25 ettari di vigneto, insieme a 15 ettari tra uliveto, bosco e pascolo, si trovano nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, ora riconosciuto come MaB UNESCO.
In vigna lavoriamo con estrema cura, seguendo i dettami dell'agricoltura biologica e svolgendo molte operazioni a mano per preservare l'equilibrio naturale e la biodiversità. Questo approccio ci permette di valorizzare i diversi “cru” presenti nel territorio senza forzare la produzione, privilegiando le varietà più adatte al clima sempre più caldo e asciutto.
Studio, ricerca e sperimentazione sono da sempre parte integrante dell’identità di Ca' Lustra. In cantina lavoriamo con microvinificazioni, fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e un uso minimo di solfiti. Inoltre, per ridurre il nostro impatto ambientale, adottiamo soluzioni sostenibili, quali l’impiego di vetro leggero e il ricorso a energie rinnovabili.
Il punto vendita in cantina è aperto tutti i giorni. Accogliamo con piacere i visitatori offrendo informazioni sui Colli Euganei e sulla nostra azienda. È possibile assaggiare i nostri vini e partecipare a diversi percorsi di degustazione. Per chi desidera semplicemente rilassarsi, affacciati sulla valle di Faedo è possibile gustare un calice in tranquillità, circondati da vigneti e ulivi.
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Lunedì Maggio 26
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Giovedì Maggio 22 - Giovedì Giugno 26
Saumur, France
6405 KM
Venerdì Maggio 23 - Sabato Maggio 24
Pamplona, Spain
6516 KM
Venerdì Maggio 23 - Domenica Maggio 25
Abano Terme, Italy
7302 KM
Venerdì Maggio 23
Siena, Italy
7396 KM
Venerdì Maggio 23
Barcelona, Spain
6868 KM
Venerdì Maggio 23
Bussoleno, Italy
7007 KM
Sabato Maggio 24
Endingen am Kaiserstuhl, Germany
6876 KM
Sabato Maggio 24 - Domenica Maggio 25
Bussoleno, Italy
7007 KM
Sabato Maggio 24 - Lunedì Maggio 26
La Maddalena, Italy
7393 KM
